Herstellungsverfahren

Mehr als 16 Monate Herstellungszeit für Noilly Prat Original Dry

Phase 1

Annahme des Weins und Zugabe von Alkohol.

L’Enclos – Reifung einer Auswahl von Basis-Weißweinen (12 Monate).

Chai des Mistelles – Reifung von Süßweinen (12 Monate).

Mazerieren der Kräuter
und Gewürze (3 Wochen).