Marseillan, France

43.353260°,3.531880°

Élaboration

Plus de 16 mois pour Noilly Prat Original Dry

Stage1

Étape 1

Réception des vins et ajout d’alcool neutre

Stage2a

Étape 2

L’Enclos – Vieillissement des vins blancs secs de base (12 mois).

Stage2b

Chai des Mistelles – Vieillissement des vins doux dans le Chai des Mistelles (12 mois).

Stage3

Étape 3

Assemblage et macération des vins avec herbes et épices (3 semaines).